Essen Haut und Peelings für eine bessere Gesundheit

MANGO PEEL

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Mango schälen die bioaktiven Pflanzenstoffe wurden abwehren Fettleibigkeit kürzlich verknüpft. Eine Studie zeigte, dass Extrakte aus den Schalen von Kensington Stolz Mangos Adipogenese (die Bildung von Fett) hemmten, während das Fleisch fruit`s die Bremsen auf Fett Generation setzen fehlgeschlagen.

GARNELEN

Meeresfrüchte-Liebhaber, die ihre Garnelen essen ungeschält sein schlanker und haben eine bessere Gesundheit des Herzens als diejenigen, die die Finger Schüssel hogging. Garnelenschalen enthalten lösliche Ballaststoffe Chitosan, die die Verdauung verlangsamt und begrenzt die Fettabsorption. Ein Nachbereitungs von 14 Studien legten nahe, dass Chitosan Placebos in die kurzfristige Behandlung von Übergewicht und Adipositas übertrumpft.

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BROCCOLI STIELEN

Wer wusste? Das dicke, blasse Schaft hat mehr Calcium und Vitamin C als die dunklen Knospen bis oben.

CITRUS SKIN

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Die Öle in Zitrusfruchtschalen können helfen, Haut, Leber, Lunge und Magenkrebs zu verhindern, schlagen Forschung an der Purdue University, die im Journal of Nutrition veröffentlicht. Das weiche, weiße Mark hat viele gut-für-Sie Pektin - ein natürlicher Appetitzügler, die den Blutzucker zu normalisieren hilft und den Cholesterinspiegel senken. In der Tat fanden kanadische Forscher, dass Mandarine schält für die Senkung des Cholesterins eine Alternative zu verschreibungspflichtigen Medikamenten sein könnte.

APPLE SKINS

Wenn Äpfel einen Oscar gewonnen hat, danken they`d Polyphenole für ihre Nominierung als Antioxidans Elektrizitätskraftwerke. Aber halten Sie die niedlichen Affen Schäler (Küche Must-Haves auf S. 31) - Polyphenole sind fünf Mal häufiger in Apfel Haut als Fleisch. The Journal of Agricultural and Food Chemistry schlägt vor, die Schale Konten für den Löwenanteil eines Apple `s Anti-Krebs-und Anti-Krankheit Eigenschaften.

PINEAPPLE CORES

Es ist doppelt so viel im Kern als süß Teil Bromelain, was bedeutet, Ananas Zentren sind eher die Verdauung zu unterstützen und Antibiotika-Absorption erhöhen, nach dem National Institute of Health. Die tropische Klammer enthält auch eine LKW-Ladung von Ballaststoffen und Vitamin C. einig Kern-Smoothies und Säfte hinzufügen.

KNOBLAUCHS SKIN

Die harte Haut hat sechs verschiedene Antioxidantien, so dass beim nächsten Mal, Sie sind Ihre berühmte napoli-Sauce, die knifflig Peeling überspringen und es ganz werfen.

POTATO SKIN

Bye-bye Würstchen mit Kartoffelbrei, hallo gebackene Kartoffel. Lassen Sie die Haut auf einer einzigen Knolle und erhalten die Hälfte Ihres empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen, Kalium, Eisen, Zink und Vitamin C.

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