Bin ich allergisch auf Gluten?


Wenn es darum geht Allergie gegen Gluten, neigen viele Menschen zu denken, dass es nur ein Spitzname von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Obwohl ähnliche Symptome teilen, sind sie ganz anders. Gluten-Allergie tritt auf, wenn Ihr Körper allergische Reaktionen entwickelt, um ein Glykoprotein namens Gliadin. Gliadin und ein anderes Protein glutenin helfen, die Gluten-Protein in Weizen und anderen gemeinsamen Getreide wie Gerste, Roggen und Hafer zu bilden.

Bin ich allergisch auf Gluten?

Einer der häufigsten Lebensmittel in unserer Ernährung ist Weizen. Es ist nicht nur in der Pasta, Brot gefunden, und Backwaren die wir verbrauchen, aber es ist auch ein Bestandteil in vielen anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Aber woher wissen Sie, wenn Sie eine Gluten-Allergie haben? Wenn Sie eine der folgenden Symptome haben, könnte es ein Zeichen dafür sein, dass Sie sind.

Symptome einer Gluten-Allergie sind mit denen bei Zöliakie ähnlich und können Blähungen, Sodbrennen, Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall, Angst, Anämie und Müdigkeit. Andere Symptome können sein:

• unerklärlicher Gewichtsverlust.
• Geschwüre im Mund.
• Schwellung der Lippen.

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• Hautausschlag
• Asthma

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• Atembeschwerden.
• Reizbarkeit
• Depression
• Osteoporose.
• Der anaphylaktische Schock (im Extremfall).
• juckende Haut und / oder Hautausschlag.

Es ist wichtig, dass Eltern ihr Kind die Symptome zu überwachen, wenn sie eine Gluten-Allergie vermuten. Diese Allergie kann in Remission geht erst später im Leben zurückzukehren.

Ist es Zöliakie?

Celiacdisease, im Gegensatz zu einer Gluten-Allergie, wo kleinere Spuren von Gluten können toleriert werden, kann überhaupt keine Menge von Gluten duldet. Wenn Menschen mit Zöliakie Gluten verbrauchen, ihr Immunsystem sich entzünden, das Futter ihres Dünndarms zu beschädigen. Dies schränkt die Nährstoffe aus absorbiert und kann zu einem plötzlichen Gewichtsverlust und Mangelernährung führen. Obwohl Zöliakie Aktien einige Symptome mit anderen Erkrankungen, einschließlich Gluten Allergien, ist es wichtig, dass Sie getestet werden, wenn Sie Sie die Bedingung haben vermuten. Die Symptome der Zöliakie können in der folgenden Tabelle zu entnehmen:

Symptome bei KindernSymptome bei Erwachsenen
Langsames WachstumEisenmangelanämie
Verminderter Appetit, mangelnde GewichtszunahmeUnfruchtbarkeit, Fehlgeburt
Chronischer Durchfall, Blut im StuhlGelenkschmerzen
Chronische VerstopfungOsteoporose
Übelkeit und ErbrechenArthritis
Blähungen mit SchmerzenDepression, Angst
ErmüdenKribbeln in Händen und Füßen
Depression, ReizbarkeitAnfällen
Geschwüre im MundErratische Menstruation
verzögerte PubertätGeschwüre im Mund
Juckender HautausschlagDuhring (Hauterkrankung)

Was ist Weizenallergie?

Bin ich allergisch auf Gluten oder ist es eine Weizenallergie? Diejenigen, die eine Weizenallergie haben manchmal auch erleben Ausschläge und Magen-Darm-symptoms- sie aber auch mehr typische Allergie-Symptome auftreten, wie Weinen Augen oder eine laufende Nase. oft fälschlicherweise Menschen zu einer Weizenallergie als Gluten-Allergie beziehen, sondern eine wahre Weizenallergie nicht notwendigerweise beinhalten Gluten, es ist möglich, was bedeutet, zu anderen Komponenten der Weizenpflanze allergisch zu sein. Die Symptome einer Weizenallergie kann Folgendes umfassen:

• Rote, juckende und tränende Augen
• Verstopfte Nase
• Schwierigkeiten beim Atmen
• juckende Hautausschläge und / oder Nesselsucht
• Anschwellen der Zunge, der Lippen und / oder Gesicht
• Bauchschmerzen
• Übelkeit, Erbrechen
• Durchfall

Der gefährlichste Symptom einer Weizenallergie ist Anaphylaxie, eine potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion. Anaphylaxie von einer Weizenallergie kann jeder erleben finden sich Keuchen, Husten, Schwierigkeiten beim Schlucken, eine Zunahme oder Abnahme der Herzfrequenz, und sie können einen gefährlichen Blutdruckabfall auftreten. Die anaphylaktische Schock ist ein medizinischer Notfall, also wenn Sie oder jemand andere Erfahrung dieser Symptome, sofort einen Arzt aufsuchen.

Test erkennen Sie, ob Sie allergisch auf Gluten

Bin ich auf Gluten allergisch? Du fragst. Nun, es sind mehrere Tests für diese. Eine Gluten-Allergie ist oft schwer zu diagnostizieren. Viele andere Bedingungen können ähnliche Symptome erzeugen Allergien gegen Gluten, einschließlich Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit. Zusätzlich können die Symptome in ihrer Schwere variieren je nach Individuum. Der einzige Weg, sicher wissen, ist, sich selbst getestet zu haben.

1. Beseitigung Diät

Der erste Test verwendet, um festzustellen, ob jemand Glutenallergie hat, ist mit einer Eliminationsdiät. Mit einer Eliminationsdiät, Menschen, die eine Glutenallergie vermuten entfernt Lebensmittel, die Gluten, wie Nudeln enthalten, oder Weizen aus ihrer Ernährung für eine lange Zeit, um zu bestimmen, ob die Symptome behoben sind. Leider wird eine Eliminationsdiät nicht vollständig eine Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie auszuschließen.

2. Blut / Hauttests

Ein Nahrungsmittelallergie-Test, wie beispielsweise einen Haut-Prick-Test oder Einstechen in die Haut mit einer Nadel oder einen Stift, eine kleine Menge des Allergens enthält, und Gluten Allergien zeigen. Allerdings Zöliakie / Glutenintoleranz ist keine Allergie, und die Hauttests für Allergien wird es nicht zeigen. Es gibt Bluttests für Zöliakie / Glutenintoleranz, aber es kann immer noch einige falsche Negative sein. Daher itrsquo-s in der Regel mit Stuhl Antikörper-Test weiterverfolgt, um zu sehen, wenn Sie Gluten-Antikörper in Ihrem Stuhl werfen.

3. IgE oder Zellvermittelte-Test

Eine weitere Möglichkeit für Gluten Allergien zu testen, ist ein zellvermittelte Test oder IgE-Test, der mal die Reaktionen auf verschiedene Hauttests oder Allergene. Ein Stuhltest, zusammen mit einem Bluttest für Gluten-Intoleranz, wird in der Regel empfohlen, da itrsquo-s möglich, dass eine Nahrungsmittelallergie Lesung positiv zu testen, aber für Glutenunverträglichkeit Test für die Körner negativ testen, um Gluten oder die andere Weise enthalten. Die Reaktionen können durch einzelne variieren, von gastrointestinalen (am häufigsten) auf die Haut und / oder der Atemwege.

Was ist zu tun

Wenn die Diagnose von Gluten Allergien positiv ist, und Zöliakie hat als Ursache für Ihre Symptome beseitigt, können Sie bestimmen, wie viel Gluten Sie in Ihrer Ernährung zulassen. Wenn Sie Gluten Allergien haben, die aus den Gluten zu vermeiden könnten die Symptome beheben, lassen Sie sich mehr Energie, und mit einer verbesserten Lebensqualität. Allerdings Weizen ist ein vorherrschendes Korn in vielen Produkten eingesetzt, und es vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen schwierig sein könnte. Da Hafer, Gerste und Roggen Gluten enthalten, wird die Liste der anderen Körner dürftig. Alternativen können Tapioka, Mais, Reis, Amarant, Mais, Reis und Quinoa enthalten.

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