5 Schritte mit msg Allergie und Lebensmitteln umgehen zu vermeiden


MSG oder Mononatriumglutamat, ist ein allgemein verwendetes Additiv in verarbeiteten Lebensmitteln. Sein Hauptzweck ist Aromen, die Intensivierung der pikanten Elemente der Gerichte zu verbessern. Es kann in der Regel in Konserven, Chips und verarbeitetes Fleisch zu finden, sondern auch in Produkten wie Brühe, Salatdressings und stark gewürzt Elemente sein kann.

MSG-Allergien sind sehr selten, aber auftreten können. Diejenigen mit Intoleranz für den Zusatzstoff wird höchstwahrscheinlich zeigen Symptome innerhalb kurzer Zeit Zeit, und sie sind in der Regel mild, aber in einigen Fällen können schwerwiegend sein. Es ist wichtig zu wissen, was zu suchen und ich für eine MSG-Reaktion zu verhindern.

Symptome einer Allergie MSG

Während mehr als 98 Prozent der Bevölkerung MSG ohne Nebenwirkungen konsumieren können, gibt es noch diejenigen, die allergisch sind und eine MSG Reaktion haben kann. Mögliche Symptome sind die folgenden:

  • Kopfschmerzen
  • Mild Beschwerden in der Brust
  • Rötungen oder Spülung
  • Schwellungen im Gesicht oder Druck
  • Gefühllosigkeit (oder Brennen), vor allem in und um den Mund
  • Starkes Schwitzen

Gravierender kann MSG Symptome sind:

  • Brustschmerz
  • Herzklopfen
  • Schwellungen im Rachen
  • Anaphylaxie, eine schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktion
  • Kurzatmigkeit

Wie Sie mit Ihrem MSG Allergie Deal

Schritt 1: Erstellen Sie eine Liste

Es ist zwingend notwendig, dass Sie eine Liste aller Lebensmittel, machen Sie die auf einen Angriff vor 24 Stunden gegessen haben. Dies ist eine typische Art und Weise alle Arten von Allergien zu verfolgen, aber es ist besonders wichtig, wenn mit einer MSG-Allergie zu tun. Es ist üblich, für Einzelpersonen, die eine verzögerte allergische Reaktion zu haben, weil die MSG Ebene Niveau erreichen müssen, die den Körper unerträglich sind.

Schritt 2: Liste Symptome

Es ist wichtig, zu verfolgen und eine Liste aller Symptome machen Sie nach dem Konsum von Lebensmitteln, die MSG enthält. Häufige Symptome sind starke Kopfschmerzen, Taubheit um den Mund, Kribbeln um den Mund, Hautausschlag, allgemeine Schwäche und möglicherweise sogar Übelkeit. Weitere schwere Reaktionen können zu Sehstörungen, Brustschmerzen und Atembeschwerden schnell eskalieren.

Schritt 3: Die Challenge-MSG

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Ihr Arzt kann eine MSG Herausforderung tun, um eine allergische Reaktion zu diagnostizieren. Um den Test ordnungsgemäß durchführen, werden Sie MSG in der Arztpraxis einnehmen. Danach wird Ihre Symptome für die nächsten 2 Tage verfolgt werden. Sie werden im Büro bleiben müssen für die erste Stunde, um sicherzustellen, Sie nicht über eine schwere Reaktion. Danach werden Sie nach Hause gehen mit detaillierten Anweisungen, wann und wie der Arzt in dem Fall, in Verbindung zu treten, dass MSG Symptome auftreten.

Schritt 4: Ergänzung mit Vitamin B6

Forscher haben herausgefunden, dass mehr als 80 Prozent der Personen, für eine MSG-Allergie getestet stoppen, um eine Reaktion darauf, die nach 50 mg Vitamin B6 für 12 Wochen. Es scheint, als ob Sie Ihren Körper als Nebenwirkung eines B6-Mangel zu MSG Umsetzen kann. Betrachten wir ein Vitamin-Regiment beginnen und sehen, ob Ihre Symptome verbessern oder ganz verschwinden.

Schritt 5: Die Behandlung

Viele Menschen, die von einer MSG-Allergie leiden erleben leichte allergische Reaktionen, die ohne Behandlung zu gehen. Allerdings ernstere Symptome wie Anaphylaxie erfordern eine sofortige Notfallbehandlung. Halten Sie einen Schuss von Adrenalin in der Nähe für Notsituationen. Sie werden in der Lage, die schwere Symptome einer MSG-Reaktion als Kürze in Atem zu erkennen, der Lippen oder Hals, Schmerzen in der Brust Schwellungen oder Herzklopfen. Wenn eines dieser Symptome auftreten, ist es zwingend notwendig, so schnell wie möglich zu einer Notaufnahme zu bekommen.

MSG Allergie-Was man vermeiden sollte

Es ist wichtig zu beachten, dass es viele verschiedene Namen für Zutaten, die MSG ähnlich sind und die gleichen allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung von MSG zu reinigen, halten Sie Ausschau nach folgenden Kriterien:

  • Hefeextrakt
  • Sojaextrakt
  • Hydrolyzed Hefeextrakt
  • Hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß

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Sie Einkaufsliste wird sich ändern, sobald Sie entscheiden MSG vollständig zu vermeiden. Bestimmte Lebensmittel werden nicht mehr eine Option für Sie sein, wenn Sie die Entscheidung treffen, es aus Ihrer Ernährung zu beseitigen. Wenn Ihre MSG Symptome es rechtfertigen, kann es an der Zeit zu schneiden viele Elemente aus Ihrer Einkaufsliste sein.

Diese Liste ist nur ein Leitfaden. Es gibt viele Lebensmittel, die eine MSG Reaktion hervorrufen kann. Dies sind Lebensmittel, die Sie wollen besonders vorsichtig sein von:

  • Hoch verarbeitete, gut gewürzt und salzige Snacks wie gewürzte Cracker, Chips und Nüsse.
  • Verschiedene Arten von Brühen einschließlich Rindfleisch, Nicht-Bio-Gemüse und vor allem Huhn. Alle Hühnerbrühe hat Glutamat, auch wenn MSG nicht hinzugefügt. Auch Huhn und Rindfleisch Brühwürfel vermeiden.
  • Vermeiden Sie Suppen, die Brühebasis, Instant-Mischungen und jede Creme Suppe (wie Pilz, Sellerie, oder Huhn) sind.
  • Einfache Convenience-Produkte wie gefrorene Abendessen, Aromamischungen, Ramen-Nudeln und Salatdressing vorzubereiten.

Seien Sie vorsichtig beim Essen

Oft ist es allgemein bekannt, die mit einer MSG-Allergie, die viele asiatischen Buffet-Restaurants MSG verwenden. Es ist wichtig, dass die meisten Buffet-Restaurants in der Regel auch Restaurantketten zu beachten, die familienfreundlich sind, verwenden MSG oder Ähnliche Konservierungsstoffe. Wenn Sie denken, Sie MSG allergisch sind, der Überblick über Ihre Reaktionen nächstes Mal, wenn Sie an einem Buffet speisen. Wenn Sie eine Reaktion haben, die eine Migräne oder Übelkeit innerhalb von ein paar Stunden von Essen enthält, sollten Sie wahrscheinlich, dass das Restaurant oder die Kette in Zukunft vermeiden.

Denken Sie daran, auch in Standard-Restaurants, die Sie in Kontakt mit MSG kommen können. Es wird allgemein im Restaurant Speisen verwendet. Sie sollten die folgenden Menüpunkte mit Vorsicht konsumieren oder ganz vermeiden:

  • Stark gewürzte Kartoffelchips
  • Reifer und panierte Fleisch (wie Hähnchenstreifen)
  • Salate mit Dressings
  • Suppen (typischerweise Brühebasis)
  • Einige Pastasaucen

Ihre beste Wette, bei der Entscheidung zu speisen ist für ein Restaurant zu suchen, die frisch, Vollwertkost serviert. Farm-to-Tabelle Betriebe werden immer beliebter und da sie nur frische Produkte verwenden, sind die Chancen gering, dass Sie MSG begegnen.

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